Begini Resep Memasak Pepes Ikan Asin Peda

0

Bingung untuk membuat masakan yang di sukai suami di rumah, ibu rumah tangga jangan bingung dan gundah dengan kondisi ini. Ada resep yang paling mudah serta bahan baku tidak sulit untuk ditemukan…. Yo kita simak bagaimana cara membuat pepes ikan asin peda

Bahan-bahan

1 ekor Ikan Peda Asin
2 ikat Daun Kemangi
4 siung Bawang Merah (iris)
2 siung Bawang Putih (iris)
6 bh Cabai Rawit (iris)
1/2 papan Pete
Penyedap rasa
1 lembar Daun Pisang

Langkah

1. Cuci bersih ikan, buang kepala dan isi perutnya. Sisihkan

2. Bakar daun pisang diatas kompor agar layu dan mudah di lipat.

3. Tata sebagian daun kemangi, bawang merah, bawang putih, cabai dan pete kemudian letakkan ikan, tutup kembali dengan sisa bahan. Taburi penyedap rasa saja karna ikan sudah asin.

4. Bungkus dgn cara melipat daun kemudian ikat atau tusuk dg lidi / tusuk gigi.

5. Kukus selama 15 menit, kemudian angkat dan bakar diatas teflon hingga daun kering dan harum.

 

Editor : Firdaus

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here